关于蔬菜会有农药残留的问题，一直是我们非常关注的事情，毕竟我们每天都要吃蔬菜，而且对蔬菜的需求量是巨大的，所以这些问题我们就会尤为关注，毕竟吃到嘴里的东西，病从口入嘛，万一影响健康就是不好的，特别家里有小孩子的话，小孩的消化免疫系统本来就没有成年人要厉害，长期以往，真怕吃出什么问题。蔬菜上会有农药残余也是没办法的事，毕竟大规模生产有时候会有害虫，如果不采取措施，那么农民伯伯的损失也回事巨大的，。所以我们在购买蔬菜以后，拿回家认真清洗几遍就好了，不过还有一种农药残余是因为，为了让果蔬看起来更“漂亮”，吸引消费者购买，所以会经常“打药”，这种就要非常注意了。大家知道哪些蔬菜的农药残余量是最多的吗？买这三种蔬菜的时候注意了，农药残留量排前三，还都是我们大量在吃的！

黄瓜
在挑选购买黄瓜的时候，尽量不要买那种看起来特别新鲜的，以为黄瓜其实从摘下来以后，一天就能焉掉，保质期是非常短，而那些看起来还带着藤，长着花的，多半是打了激素的，虽然那样看起来觉得黄瓜非常的新鲜，像是刚从藤上摘下来的一样，但其实都是假象。建议大家买的时候不要总是想着新鲜新鲜，真正能保持新鲜的黄瓜是很少的，除非直接去菜园子里摘现成的，然后要注意不要挑黄瓜顶部看起来凸凸的，这种一般是打了药的。

花菜
花菜包括西兰花这种蔬菜，有农药残余就太正常不过了，因为它们独特的构造和外形，加上比较鲜嫩，所以在运输的时候就会被裹上保护壳，这样以来，花菜身上带着的农药就不利于挥散。再者就是花菜不好清洗，因为它很紧实，洗的时候经常要冲很多遍，可能水都冲洗不进去，所以就很容易导致农药洗不干净，残留在上面。建议大家在清洗花菜的时候，尽量多冲洗几遍，然后再把花菜切开浸泡二十分钟左右，然后还可以焯一遍水，用开水烫一遍，这样能尽量清洗干净。

西红柿
如今市面上的西红柿个个看起来都块头饱满，鲜嫩可口，而且大小均等，长得都很漂亮，摸起来的手感也是非常好，让人很有购买欲，而且西红柿很多人买回去都爱直接食用，吃新鲜的，这样就很容易吃到残留的农药。西红柿农药残留多是因为，现在的西红柿都是大棚种植，然后需求量也大，就会被使用“催熟剂”，这样的西红柿还是建议少购买食用。买一些农民自家种的西红柿也是不错的选择。

以上就是三种最容易有“农药残留”的问题蔬菜，大家购买的时候一定要注意挑选，尽量不要贪图新鲜去买那些看起来特别好看的蔬菜，买了黄瓜、西红柿、花菜这三种蔬菜的时候，回家一定要多清洗几遍哦。